Beskrivelse
For 1-2 generationer siden var det danske landbrug præget af alsidige bedrifter, hvor der på hver enkelt gård fandtes både grise, køer, høns, heste osv.
Den dag i dag kan man stadig på ældre landbrugsbygninger finde spor af det arbejdskrævende og – med nutidens øjne – ikke særligt intensive husdyrhold, f.eks. var der til hver so-boks i stalden en lille dør, hvor igennem soen kunne lukkes udenfor i en indhegning og få afløb for sin trang til at rode i jorden og måske til at mudderbade på varme dage. Det var dog nok ikke så meget for soens skyld, den blev lukket ud, men lige så meget af praktiske grunde, fordi man skulle muge ud inde i so-stien.
